Филадельфия с лососем, калифорния с крабом, запеченный ролл с креветкой в соусе том ям, опаленный ролл с лососем и креветкой, запеченый ролл с угрем и луком фри, ролл темпура с тартаром из тунца, ролл с лососем, авокадо и чукой, филадельфия с угрем, теплый тако-ролл с угрем
Бриошь (фр. brioche) – традиционная французская булочка из сдобного теста. Одно время считали, что она появилась в XVII веке в Нормандии и была названа в честь своего создателя – французского кондитера Бриоша.
Традиционно делается из 6 частей округлой формы из нежнейшего сдобного теста, слепленных вместе перед выпечкой.
Бородинский — сорт ржаного хлеба из обдирной ржаной муки с добавлением солода, тмина и кориандра. Приготавливается опарным способом без дрожжей с использованием заварки.Точно не известно, откуда произошло название бородинского хлеба. Распространена не подтвержденная источниками легенда о том, что бородинский хлеб впервые был испечен монахинями женского Спасо-Бородинского монастыря, основанного на месте Бородинской битвы.