Хлеб Бородинский
В корзину
Бородинский — сорт ржаного хлеба из обдирной ржаной муки с добавлением солода, тмина и кориандра. Приготавливается опарным способом без дрожжей с использованием заварки.Точно не известно, откуда произошло название бородинского хлеба. Распространена не подтвержденная источниками легенда о том, что бородинский хлеб впервые был испечен монахинями женского Спасо-Бородинского монастыря, основанного на месте Бородинской битвы.
Энерг. ценность
78.7 ккал
